BÒ THỊT BRAHMAN
Nguồn gốc :
Được lai tạo tại Mỹ vào những năm 1854-1926 bằng một số giống bò Zê bu của Ấn Độ: Kankreij, Ongole, Krishna valley, Hariana và Bhagnari.
Phân bố :
Phân bố ở hầu hết các vùng nhiệt đới trên thế giới, là giống bò thịt nhiệt đới chủ lực để lai với các giống bò chuyên dụng thịt ôn đới, tạo ra nhiều giống bò thịt nhiệt đới năng suất cao.
Đặc điểm ngoại hình :
Màu phổ biến là màu trắng gio hoặc màu vàng đỏ. U vai, yếm rất phát triển, tai to, cụp. Thân hình chác, vững chãi, khỏe mạnh.
Đặc điểm sản xuất :
Khối lượng cơ thể BQ ở bò trưởng thành: Đực: 700-800 Kg; Cái: 400-500 kg.
Lượng sữa thấp 700-800 kg/ck, đủ cho bê bú.
Tỷ lệ thịt xẻ BQ: 52 -55 %.